Como autora del Acuerdo que incentiva el cultivo y consumo de los productos tradicionales andinos como complementos nutricionales en Bogotá, la concejala indígena Ati Quigua hizo presencia en el auditorio German Arciniegas de la biblioteca Nacional, donde se llevo acabo el lanzamiento del libro que sobre el tema escribió Jaime Aguirre, agricultor agroecológico y pionero en la siembra de estos cultivos y la neocampesina, politóloga e investigadora de los movimientos de resistencia latinoamericanos y de las nuevas formas de organización colectiva, Adriana Cabrera.

Para los escritores del libro, la Quinua y la Maca son los alimentos sagrados de dioses y guerreros andinos y serán los alimentos del futuro, ya que forman parte del resurgimiento de las culturas amerindias anunciadas en todas las profecías de los pueblos de América. El libro entrega a sus lectores la experiencia y conocimientos de los habitantes de la finca Utopía, frente al tema de la agroecología, además de brindar un recuento desde el origen, presente y futuro y los poderes nutricionales y medicinales, reconocidos por la biología y la medicina molecular de la Quinua y la Maca.

En el desarrollo del evento tanto la concejala indígena como los escritores del libro, llegaron a la conclusión de que el cultivo e implementación de estos productos en la dieta de los bogotanos serán una herramienta eficaz en contra del alto índice de desnutrición que sufren los sectores más vulnerables de la capital, por ser más nutritivos, estar libres de químicos y pesticidas, y que su comercialización se hará de manera justa y solidaria.

El evento contó con la presencia de un nutrido grupo de personas conocedoras de las bondades de los productos, quienes degustaron chicha de Quinua y presenciaron la muestra folclórica del grupo Intillai.